Den eteriska oljan av nykaledonsk ekologisk sandelträ har en träig, frisk, varm och balsamisk doft; den har en balanserande effekt och är mycket hudåterställande. Dess extraordinära och intensiva doft främjar inspirationen och stimulerar fantasin. Den värdefulla oljan destilleras ur det aromatiska kärnvedet, som först börjar dofta efter 30 år. I sensuella massageoljeblandningar ger sandelträ en afrodiserande ton. För att uppnå en typisk sandelträsdoft räcker det ofta med bara en aning av den eteriska oljan. Av kostnadsskäl är det klokt att använda oljan sparsamt. Vi köper in oljan från en ekologisk plantage i Nya Kaledonien, en ögrupp nära Australien och Nya Zeeland.
Användningen av sandelträolja från Nya Kaledonien har varit känd först sedan millennieskiftet. På grund av bristen på och hotet mot bevarandet av de indiska sandelträträden har man börjat använda sandelträolja från Nya Kaledonien i större utsträckning som ersättning för den indiska oljan. På öarna Ouvea, Maré, Lifou och Île des Pins växer sandelträvarianten Santalum austrocaledonicum Vieillar. Avverkningen är begränsad och det finns sandelträplantager där man planterar tre nya träd för varje träd som fälls.
Tack vare sin liknande sammansättning kan det ekologiska sandelträet från Nya Kaledonien användas som ett billigare alternativ till indiskt sandelträ. Doften är något friskare och mindre varm än den hos ekologiskt indiskt sandelträ, men har den typiska doften av balsamiskt sandelträ.